生きているということは変化し続けていること。
塩麹レッスン開催しました。
TVドラマのパクリですが
『祇園精舎の鐘の声
諸行無常の響きあり』
平家物語冒頭部分を思い出します。
『諸行無常』
この世のものはすべて変化していくものだという現代語訳。
人の心も常に変化しています。
心の変化で感情をコントロールするのは大変ですが
美味しいものを食べるということもまた笑顔になれる一つの手段かもしれません。
前置きが長くなりましたが、
塩麹レッスンご参加頂きありがとうございました♪
講座では塩麹を手作りします。
使い方や保存方法、ご家庭のお料理にも使える様になるコツを伝授します。
毎月第三土曜日は高松市三谷町にて発酵料理教室を開催しております♪
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今月のレッスン情報
