レッスンは香川県内の自宅スタジオ、観音寺市ことひき講座、イベント等で行っています。
ZOOMを使ったマンツーマンレッスンも開催中です。ご予約・レッスン日程は予約ページからご確認ください。
魔法瓶で作る糀甘酒体験
毎月第一 金曜日
発酵料理って何？
何が身体にいいの？
糀の特性を知り、調理法や活用方法を実践しながら楽しく学べます。
実習：失敗しない甘酒の作り方
🌟甘酒ラタトゥイユ・発酵きんぴら
甘酒のお漬物・発酵ビューティーボール
塩麹・しょうゆ麹・糀甘酒の活用法
毎月第四木曜日・金曜日
🌟こんな人におススメ🌟
・普段のレパートリーを増やしたい
・料理は苦⼿
・月に一回程ゆっくりペースで習いたい
・疲れが取れない・血圧が⾼め
・家族にも体に優しいものを食べさせたい
年齢と共に身体は正直に変化していきます。心身ともに健康でいるためには
食事と運動が大切です。
ひしお・納豆・ぽん酢・お味噌・酒粕ペーストを使った看護師が薦める発酵料理
💡こんなお悩みありませんか？
☆毎日献立を考えるのがストレス
☆家族に美味しいと言ってもらえない
☆料理にかける時間がない
・食卓のレパートリーを増やし何作ろう
って悩みから解放されます。
・家庭のお味噌汁の味がワンランク
アップしちょっとしたおもてなし
料理が作れるようになります。
🌟特典
○ラインでいつでも質問できる
○作り方動画をプレゼント
○レッスンやイベントへの早期お申し込
みができる
先生の優しいお人柄もあって、アットホームな雰囲気でレッスンを受けることが出来ました。簡単で美味しい発酵料理を学ぶことができ、参加して良かったと思いました。
（香川県５０代 N.Sさん）
とても暖かく丁寧に教えてくださる素敵な教室です。初めて一人でのレッスンでしたが、心配りの行き届いたお部屋と人柄にうれしく麹を使った発酵料理をこれからも受講して楽しみたいと思いました（香川県 Y.Kさん）
